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ドイツ

ハンス ユーゲル ミューズル醸造所

[凍結ぶどうワイン]1999 ヘルンスハイマー・シュロス グラウアー・ブルグンダー・アイスワイン

商品番号 20140409
容量 500ml
価格 5,200円
1999 ヘルンスハイマー・シュロス グラウアー・ブルグンダー・アイスワイン

品種:グラウアー・ブルグンダー
アルコール度:10.5%
残糖分:131g/リットル
残酸分:10.1g/リットル
凍結した葡萄→ドイツでは、人の手を加えずあくまで自然の状態で樹になったまま凍結した葡萄を収穫して造られる。

シュヴァイエカッツ醸造所

[貴腐ワイン]2005 アッペンハイマー・ダウパウス オプティマ・トロッケン ベーレン アウスレーゼ

商品番号 20140410
容量 500ml
価格 5,200円
2005 アッペンハイマー・ダウパウス オプティマ・トロッケン ベーレン アウスレーゼ

品種:オプティマ
アルコール度:11.5%
残糖分:167g/リットル
残酸分:8.4g/リットル
貴腐化した葡萄→貴腐菌が、葡萄に含まれる水分を蒸発させ、エキス分だけを残した干葡萄状態にする。

ビエグラー・ミューラー醸造所(ラインヘッセン)

1999 ドルゲスハイマー シュッツエンヒュッテ フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ

商品番号 20140411
容量 500ml
価格 3,500円
ドルゲスハイマー シュッツエンヒュッテ フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ

品種:フクセルレーベ
アルコール度:10.5%
エクスレ度:148
ラインラントブファルツ州ワイン品評会金賞受賞

1999 ドルゲスハイマー シュッツエンヒュッテ オルテガ トロッケンベーレンアウスレーゼ(貴腐ワイン)

商品番号 20140412
容量 375ml
価格 3,800円
ドルゲスハイマー・シュッツェンヒュッテ オルテガ トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ

品種:オルテガ
アルコール度:9%
残糖分:214.9g/リットル
残酸分:77g/リットル
ラインラントブファルツ州ワイン品評会金賞受賞

ヒューベルト シュライバー醸造所

2005 グンドハイマー ベルグクロスター・アイスワイン

商品番号 20140413
容量 375ml
価格 4,000円
グンドハイマー ベルグクロスター・アイスワイン

品種:51% リースリング、49%シャルドネ
アルコール度:8%
残糖分:150g/リットル
残酸分:8g/リットル
総生産量、年間わずか2,200本 ドイツで生まれる「アイスワイン(氷結葡萄ワイン)」は、人の手を加えずあくまで自然の状態で樹になったまま凍結した葡萄を収穫して造ることが、法律で厳しく制限されています。地球温暖化で生産量が激減している大変貴重な天然の恵みを是非お楽しみ下さい!

フランケン葡萄生産者協同組合

フランケンベルガー シュロスシュトゥック QbA

商品番号 20140414
容量 750ml
価格 2,000円
フランケンベルガー・シュロスシュトゥック

品種:ミュラー・トゥルガウ
アルコール度:11.5%
半辛口仕上げ。雑味がない清潔な味わいと腰がありキレのよい酸味が特徴です。
畑名のシュロス シュトゥックは「重なりあう剣」を意味する勇敢なもの。

タウバーフランケン葡萄生産者協同組合

ヴェルトハイマー タウバークリンゲ KAB

商品番号 20140415
容量 750ml
価格 2,300円
ヴェルトハイマー タウバークリンゲ KAB

品種:ミュラー・トゥルガウ
半辛口仕上げ。畑名のタウバークリンゲは、「タウバー川の刃」を意味します。
今も、ヴェルトハイムの村ではワインとはさみが名産となっています。

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